Notre grenier à épices se trouve au large de la Tanzanie : Zanzibar est le royaume des gousses de vanille, clous de girofle et autres fèves de cacao. Et cette île a encore bien d’autres cordes à son arc : des plages de sable doux comme du velours, une eau cristalline et une atmosphère sereine.
Ici, toutes les conditions sont réunies pour pouvoir enfin lever le pied et profiter pleinement du moment présent. La devise de Zanzibar ? «Pole pole», ce qui signifie «lentement, lentement». Si jusqu’au XIXe siècle, c’est avant tout le négoce d’épices qui attirait les visiteurs du monde entier, aujourd’hui, ce sont surtout les vastes plages de sable et l’ambiance décontractée de l’île qui attirent les vacanciers. Ici, la sérénité est omniprésente, et ce, que vous fassiez le plein de soleil sur les plages de l’est, que vous exploriez le monde sous-marin au nord ou que vous visitiez Stone Towns : avec ses ruelles étroites, ses marchés colorés et ses portes en bois joliment taillées, ce quartier pittoresque vaut vraiment le détour. C’est d’ailleurs derrière l’une de ces portes que Freddie Mercury, le chanteur de Queen, est venu au monde. Mais derrière laquelle au juste ? Même les autochtones ne le savent pas avec certitude. Les véritables trésors de Zanzibar vous attendent toutefois en dehors de la ville, dans des plantations d’épices exploitées avec soin. Ne manquez pas d’y faire un petit tour, à moins que vous ne sachiez déjà qu’il existe un arbre rouge à lèvres ? Et pour votre divertissement du soir, la nature a tout prévu : tandis que vous savourez du poisson frais au restaurant de la plage, les rayons du soleil parent les dhows de passage de reflets dorés.
